Czy najtańsze diety są dla Ciebie dobre? - Opinia eksperta

Amerykańska gazeta Chicago Tribune przeanalizowała popularne diety ostatnich lat i zidentyfikowała te, które są najtańsze.Według badań dieta ketonowa, roślinna, śródziemnomorska i paleo była najtańsza dla wszystkich populacji. Dietetyk skomentował te diety i powiedział 5-tv. ru, jakie szkody i korzyści mogą przynieść ludzkiemu organizmowi.

Dieta ketonowa

Dieta ketogeniczna polega na unikaniu węglowodanów. Głównym pokarmem w diecie powinny być białka i tłuszcze nienasycone, które pełnią rolę głównych źródeł energii w organizmie. W tym przypadku aktywowany jest proces „ketozy", który rozkłada tłuszcze na energię.

Człowiek powinien spożywać dziennie 70–80% zdrowych tłuszczów, 20–25% białka i 5–10% zdrowych węglowodanów, takich jak warzywa. Z diety należy wykluczyć następujące produkty:

• Owoce i owoce suszone;
• Cukier;
• Słodycze;
• Mąka;
• Kiełbaski;
• Półprodukty;
• Warzywa bogate w skrobię: kukurydza, ziemniaki, dynia, rośliny strączkowe
• Płatki;
• Napoje alkoholowe.

Dieta niskowęglowodanowa jest odpowiednia dla osób, które chcą szybko schudnąć. Oprócz zbilansowanej diety na diecie ketonowej należy dodać ćwiczenia fizyczne, takie jak treningi na siłowni. Ale nie przesadzaj! Istnieje okres adaptacji organizmu do nowej diety. Menu dietetyczne diety ketonowej składa się z:

• Ryba;
• Owoce morza;
• Wołowina, kurczak, mięso z indyka;
• Jaja kurze i przepiórcze;
• Awokado;
• Ogórki;
• Cukinia;
• Warzywa;
• Warzywa liściaste
• Jagody krzaczaste;
• Grzyby;
• Orzechy;
• Oliwa z oliwek;
• Olej z pestek awokado;
• Olej kokosowy
• Krem;
• Posiew.

Dieta ma swoje przeciwwskazania. Dieta ketogeniczna jest przeciwwskazana u osób z każdym typem cukrzycy, chorób nerek, insulinozależności i kobiet w ciąży. Dieta ketonowa może być niebezpieczna dla osób, które mają problemy z hormonem prolaktyną. Ze względu na brak normalnej ilości węglowodanów w diecie istnieje możliwość naruszenia wydzielania hormonów, takich jak estrogen i progesteron, u kobiet.

Dietetyk powiedział, że dieta ketonowa jest programem leczniczym i jest przepisywana przez lekarza. Przejście na tę dietę może zaszkodzić osobie, a nie przynieść korzyści. Ostrzegła, aby nie ufać popularnym blogerom, którzy udzielają porad na lewo i prawo. W przypadku tak poważnej diety jak ketogeniczna zdecydowanie warto skonsultować się z lekarzem.

Dieta oparta na całych roślinach

Przejście na żywność roślinną nie oznacza, że zostajesz wegetarianinem. Osoba rozpoczyna zdrową dietę bogatą w witaminy i składniki odżywcze. Słone i słodkie potrawy zastępowane są naturalnymi produktami bez wzmacniaczy smaku, konserwantów i innych szkodliwych składników.

Co oznacza dieta oparta na całych roślinach? Aby odpowiedzieć na to pytanie, warto skupić się na słowie „warzywo", czyli na produktach pochodzenia roślinnego. Nowa dieta wyklucza rafinowane i przetworzone produkty pochodzenia zwierzęcego, czyli półprodukty. Przechodząc na dietę roślinną warto zrezygnować z tak znanych potraw jak:

• Produkty mleczne: mleko, kefir, ser, twarożek, śmietana, jogurty i inne;
• Jajka;
• Wszelkiego rodzaju mięso i ryby;
• Owoce morza;
• Inne produkty zawierające elementy pochodzenia zwierzęcego, takie jak miód.

Co więc tam jest? Wegetarianizm i weganizm zyskują na popularności, co oznacza, że możesz pożyczać produkty z tych koszyków. Na przykład mleko można łatwo zastąpić mlekiem roślinnym: sojowym, kokosowym, migdałowym, owsianym i innymi. Tak, cena jest nieco wyższa, ale oferty na rynku rosyjskim w różnych kategoriach cenowych rosną każdego dnia. Użyj tej samej zasady, aby wybrać inne produkty wykonane z mleka. Pełnowartościowe pokarmy roślinne koncentrują się na węglowodanach, które powinny zawierać co najmniej 80%, 10% tłuszczu i kolejne 10% białka roślinnego. Jeśli zdecydujesz się przejść na ten rodzaj żywności, napełnij lodówkę następującymi produktami:

• Owoce;
• Warzywa;
• Bulwy: warzywa korzeniowe, ziemniaki, buraki, brukwi, pasternak i inne;
• Pełne ziarna;
• Chleb pełnoziarnisty;
• Rośliny strączkowe;
• Żywność wegetariańska i wegańska: słodycze, mięso sojowe, mleko roślinne, pudding sojowy, tofu i inne.

Dietetyk zauważył, że dietę opartą na produktach roślinnych można porównać do postu ortodoksyjnego. Dietetyk zaleca przestrzeganie diety opartej na całych roślinach w ramach dni postu w celu zachowania zdrowia. Zanim jednak całkowicie przejdziesz na taką organiczną dietę, warto sprawdzić swoją genetykę.

Nie wszyscy są w stanie „siedzieć" na diecie roślinnej ze względu na niską zawartość niektórych pierwiastków, takich jak witaminy B i C. W pierwszej kolejności należy skonsultować się z lekarzem w sprawie doboru suplementów diety, które uzupełnią niedobór. cała dieta roślinna.

Dietetyk ostrzegł, że po około pięciu latach takiej diety bez badań lekarskich mogą pojawić się problemy w organizmie człowieka.

dieta paleo

Dieta paleolityczna nazywana jest dietą jaskiniowców. To odrzucenie fast foodów, dań gotowych, prostych węglowodanów na rzecz tradycyjnej żywności.

Ten rodzaj diety przyspiesza metabolizm i wpływa na przejrzystość skóry. W 2013 roku dieta paleolityczna została uznana za najpopularniejszą przez zapytania w Google - zauważył portal HuffPost. Ale jest też negatywna opinia na temat tego programu żywieniowego. Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyków uznało dietę paleo za najgorszą zalecaną dietę celebrytów w 2015 roku. Według stowarzyszenia dieta ta może powodować niedobory składników odżywczych.

Dietetyk uważa, że dieta paleolityczna może działać jako program leczniczy zalecany przez lekarzy. Jest odpowiedni dla osób, które mają problemy z układem odpornościowym. W menu paleo znajdują się produkty pochodzenia zwierzęcego, ale pochodzenia organicznego. Dowiedz się, jak karmiono zwierzęta, zanim trafiły na półki. We współczesnej hodowli zwierząt kukurydza jest używana jako pasza i jest to zabronione przez filozofię paleo. Musisz także przełączyć się na następujące produkty:

• Mięso z bydła, drobiu, ryb;
• Owoce morza;
• Warzywa;
• Owoce, ale tylko po wysiłku fizycznym;
• „Surowe" orzechy bez prażenia;
• Oleje roślinne, ale wyłącznie tłoczone na zimno z etykietą Virgin;
• Posiew.

Aby zdefiniować „zakazaną" dietę paleo, zastanów się, jakie pokarmy nie były dostępne w erze paleolitu. Zasadniczo poddaj się:

• Nabiał;
• Produkty sojowe;
• Cukier;
• Napój gazowany;
• Słodycze;
• Kawa i herbata;
• Uprawy zbóż;
• Rośliny strączkowe.

Przed dietą paleo warto przebadać się pod kątem nietolerancji niektórych pokarmów. Dietetyk zaznaczył, że zdrowa dieta dla współczesnego człowieka powinna być zbilansowana i obejmować wszystkie grupy żywności. Idąc za przykładem diety paleolitycznej, nasi przodkowie jedli tysiące lat temu. Ewolucja organizmu ludzkiego nie nadąża za czynnikami cywilizacyjnymi obserwowanymi od 10-15 lat.

dieta śródziemnomorska

Nieskomplikowana dieta oparta na tradycyjnej diecie śródziemnomorskiej. Ich odżywianie jest idealnie zbilansowane, a podstawą są węglowodany, których udział stanowi 60% całej diety. Ponadto 30% przypada na tłuszcze, otrzymywane głównie z oliwy z oliwek, a 10% na białka - rośliny strączkowe, ryby, mięso.

Dietetyk uważa, że dieta śródziemnomorska jest jedną z najskuteczniejszych, ale dla osób mieszkających w regionie śródziemnomorskim. Efekt diety zależy od klimatu, tempa życia i świeżości potraw. Wpływa na aktywność, witalność i długowieczność. Podczas diety musisz spożywać:

• Warzywa;
• Warzywa;
• Oliwki zielone i czarne;
• Oliwa z oliwek;
• Orzechy;
• Naturalne i chude mięso, ale w małych ilościach;
• Owoce morza;
• Jaja, ale nie więcej niż cztery na tydzień;
• Małe ilości sfermentowanych produktów mlecznych;
• Płatki;
• Makaron pełnoziarnisty;
• Chleb pełnoziarnisty;
• Rośliny strączkowe.

Aby skutecznie odchudzać się na diecie śródziemnomorskiej, należy jeść małe posiłki i nie zapominać o aktywności fizycznej. Śniadanie powinno zawierać węglowodany złożone, takie jak musli lub płatki zbożowe. Na obiad przygotuj makaron i warzywa, a na obiad białko i świeże warzywa. Warto wykluczyć z menu na czas trwania diety:

• Tłuste produkty mleczne;
• Cukier;
• Zmniejsz spożycie soli;
• Tłuszcz;
• Czerwone mięso.

Nasz program żywieniowy powinien zawierać źródła pełnowartościowego białka i tłuszczów zwierzęcych jako źródła energii.